gerbera1: (Default)

          Спасибо большое за комментарии к посту о сервировке. Неслучайно я выбрала эту сервировку, в ней весьма прозрачны все ошибки, которые делают её непривлекательной, и вы их увидели. Недостаточно собрать на столе даже самую качественную посуду и предметы декора  известной марки, чтобы вдохновить читателей на собственное творчество и желание купить. Как раз наоборот, посуда выглядит пластиковой, неуместной на столе с претензией на торжественность, на которую намекают высокие фигурные подсвечники и розы в высокой тяжеловесной вазе.

        Перейдём с основному блюду) Оно у меня мясное.

  Говядина тушёная с овощами в красном вине. Гарнир:
рис, приготовленный в духовке с изюмом , миндалём и петрушкой и груши в красном вине.




Read more... )
gerbera1: (Default)


       Я уже неоднократно признавалась в любви к выпечке, где много орехов, поэтому как только прочитала рецепт, сразу же решила испечь такой кекс. И нисколько об это не жалею! Всё очень просто!

 

Read more... )

 


gerbera1: (Default)


       Простой рецепт мягкого кекса.  Думаю, что не будет никаких трудностей с выпеканием этого кекса, стоит только учесть, что он получается масляный слегка)




Read more... )

 


gerbera1: (Default)

           Этот шоколадный тарт уже очень давно прописался у нас на кухне и в моём журнале, а вот сегодня его рецепт будет и вам доступен. Если вы по-настоящему любите шоколад, он вам очень понравится, и ещё его преимущество в лёгкости приготовления, ведь надо испечь только основу, наполнить ганашем и дать застыть. И да, шоколад с бананом нам очень понравился!)




 

Read more... )

 


gerbera1: (Default)


Обещала?)) Да! Начнём с крамбля!

  Я очень люблю крамбли, особенно готовить)) Потому что просто и не может быть невкусно) Как можно больше фруктов и чуть-чуть теста)


 

Read more... )



gerbera1: (Default)


    Вчера вечером мы так уютно устроились на диване с чашкой чая и пледом(ну до чего банально, скажете вы), так и есть, зато как хорошо, как сладко, надо просто научиться наслаждаться такими банальностями, хотя я уверенна, что вы уже умеете это делать)
      Так вот устроились уютно.... и смотрели кино культового режиссёра Бернардо Бертолуччи " Ускользающая красота" Боже мой, какое красивое кино!  Не понимаю, почему я его не видела раньше. Такое кино я люблю, без завязки с развязкой и крутыми поворотами сюжета, но ощущение, что ты растворяешься  в его красках,  картинах, звуках, словах. И оно вдохновляет, вдохновляет Жить!

А сегодня я поделюсь с вами рецептом этого восхитительного рулета с ягодами. Готовила его и на Новый год, ну очень вкусно!





 

Read more... )

 


gerbera1: (Default)

       Ну вот , я уже и на работе) Вчера у нас был по-настоящему осенний день, ветренный и дождливый. Я готовила обед. Обед получился такой дурацкий, просто не передать, а уж Хеллоуин))) Я вам обязательно покажу, как только закончу с фотографиями. А пока, напишу-ка я рецепт, хоть мне так лень)) Эх, хотелось бы выйти из офиса и пойти себе гулять по закоулкам Тель-Авива, заглядывать в магазинчики и кафешки,глазеть на прохожих, просто дышать, жмуриться от осеннего солнца, мечтать, вспоминать... и т д и т п
    ладно, хватит... рецепт))

 

Read more... )
gerbera1: (Default)


          Помните, я как-то показывала вам красавец-кекс   Это утро обещало быть оoчень добрым(((( , который был совершенно несъедобен по той причине, что я вместо сахара положила соль))

  Конечно, я пекла потом этот кекс и не раз, и с сахаром)) Сегодня вспомнила, что был у меня его рецепт и фотографии. Кекс нам очень понравился и он прост в исполнении, а рецепт от Донны Хей.




 

 

Read more... )

 

gerbera1: (Default)


        
Моя рабочая смена подходит к концу, комп ужасно нудит(грузится медленно-медленно), но так хочется чего-нибудь вкусненького, эх, сейчас бы  этого пирожка((( Вот о нём и расскажу. Да и вы просили)

      Хотела тесто замесить заранее, за ночь, как и положено по рецепту, но уже так спать поздно вечером хотелось накануне праздничного ужина, поэтому оставила это наутро, замесила как только встала, потому что тесто надо было как следует охладить, чтобы оно загустело, застыло.

  Да, рецепт длинный, списки продуктов тоже, но а процесс не такой уж и страшный, если к нему как следует подготовиться)

 

рецепт и личное) )
gerbera1: (Default)


      Сейчас быстренько дам рецепт утреннего сливового пирожка. У меня он получился пушистым, в меру сладким, хотя я забыла добавить ваниль и цедру лимона((( Очень приятно съесть кусочек с чашечкой кофе или чая. А рецепт я нашла у Марты Стюарт.
   Несмотря на невероятную жару я вчера всё же приготовила ужин и даже пирог испекла, правда его мы вчера так и не попробовали, а на десерт просто ели ягоды - клубнику, малину и голубику. До сих пор можно купить ранним утром в пятницу на моём любимом рынке)


          Только в эту пятницу я обратила внимание, что в бывшем порту ведётся строительство большого крытого рынка, где будут магазины деликатесных продуктов и рестораны. Меня это очень порадовало, появится возможность покупать не только овощи и фрукты, но и рыбу, мясо, всё в одном месте, лучшего качества. Обещают открыть в октябре.





Read more... )

 


gerbera1: (Default)


   Обитатели ЖЖ оставили свои квартиры и дома и ушли в поля, луга, морские и речные берега, сады и городские улицы?)) Ведь так?

А как же иначе, когда лето за окном и выходной к тому же?))

 А вдруг кому-то захочется сделать свой выходной ещё и вкусным? Тогда этот рецепт для вас)


   Очень вкусная кростата с черникой и печеньем амареттo.


И ещё один героический поступок на сегодня)) - я добавила рецепт вот сюда: 
Клафутевич)) С абрикосами и карамелью)  , а фотографиями дополню позже)

 

Read more... )

gerbera1: (Default)


            Финляндия победила! Но я так и не нашла времени для обработки фотографий. В пятницу были гости, чаи гоняли да мои рассказы о поездке слушали)) Суббота.. а что суббота? хороший был день, домашний) просто отдыхали, я готовила, фотографировала, а ещё смотрела кино, Да, старый фильм "Жизнь взаймы" по Ремарку с Аль Пачино в главной роли.

         В начале восьмидесятых я впервые смотрела его в нашем сельском клубе. Помню, никак не могла поверить, как такое кино могло попасть в нашу богом забытую деревню)) С тех пор не раз вспоминала этот фильм и всегда   мечтала увидеть его вновь, и вот...
  А тогда мы зачитывались Ремарком, тосковали, искали себя в этой жизни и мечтали о самом обыденном, но совершенно тогда неосуществимом - о кафе или баре, где можно выпить чашечку  хорошо приготовленного кофе)

   Ну и чтоб вы меня не потеряли - рецепт лимонного тарта, он часть того летнего меню, которое я вам обещала.

        Начинка этого тарта по вкусу кажется творожной, но в ней нет ни грамма творога, ингредиенты совершенно доступные, если только загвоздка в Лимончелло, но думаю, можно обойтись без него.




Read more... )
gerbera1: (Default)

       Я обещала  Наташе дать рецепты выпечки с рикоттой, поэтому сразу показываю ещё один пирог с рикоттой. Он не такой праздничный как предыдущий, но тоже вкусный! Правда кроме нас, свидетелей нет))) 
 А рецепт от шефа Piero Di Bella итальянского ресторана Da Piero, находящегося недалеко от  Ливерпуля



 

Read more... )

 


gerbera1: (Default)


            Это очень вкусно, правда, есть свидетели))  Придётся повозиться, всё-таки это праздничный торт, но стоит того. Рикотта нужна свежайшая, потому что она не выпекается.

 

Read more... )

 


gerbera1: (Default)


          Получилось очень вкусно! Но я неуверенна, что вы станете его готовить, потому как в нём сырые белки. Но я готовлю с сырыми белками. Яйца покупаю в супермаркете или в нашем магазинчике, нет всё же яйца были из лавки. Однако, все здоровы. Не буду вас убеждать, решайте сами, стоит ли рисковать.

 

Read more... )
gerbera1: (Default)

      Если бы не готовая маковая начинка, что я купила по ошибке, не знаю, взялась бы я печь этот пай. Но рецепт дам полностью, возможно, кому-то этот рецепт очень кстати, так как маковую начинку можно самому приготовить. Уверенна, она будет отличаться от покупной в лучшую сторону)

 

Read more... )

 


Profile

gerbera1: (Default)
gerbera1

June 2015

S M T W T F S
 123456
789101112 13
14151617181920
21222324252627
282930    

Syndicate

RSS Atom

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 25th, 2017 04:37 pm
Powered by Dreamwidth Studios